Овощной салат с чесночной заправкой

На 4 порции:
75 грамм огурца
6 перьев зеленого лука, порезанных пополам
2 помидора, порезанных на восьмушки
1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
4 редиски, порезанные на четвертинки
75 грамм салата-рокет
1 ст л порезанной мяты для украшения
Заправка:
2 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
150 миллилитров натурального йогурта
2 ст л оливкового масла
соль и перец

Для салата перемешаем огурец, зеленый
лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и
салат-рокет в большой салатнице.

Заправка: соединим лимонный сок, чеснок,
йогурт и оливковое масло. приправим солью и
перцем. польем салат заправкой и перемешаем.
Затем посыпаем мятой и подаем.

В 1 порции: 82 ккалор, 6 грамм жиров